Receitas fantásticas que colocam as saladas no centro da mesa
Uma salada bem-feita é um prato convidativo em qualquer cardápio. Usando a combinação certa ela pode ser uma refeição completa: seja vegetariana, com aves, carnes, peixes ou frutos do mar.
Esse livro ensina a tornar a salada o prato principal. Da escolha dos alimentos à composição ideal dos ingredientes selecionados, entre folhas, legumes, grãos, frutas, raízes e proteínas, além de temperos e molhos que agradarão aos mais diversos paladares.
Especialista em cozinha sustentável, Jeanne Kelley prepara ainda uma pequena cartilha com dicas práticas sobre como lavar e armazenar corretamente as hortaliças, como plantar uma horta caseira, reutilizar molhos, montar sua despensa e muito mais.
Código: | L019-9788537814222 |
Código de barras: | 9788537814222 |
Peso (kg): | 0,942 |
Altura (cm): | 24,70 |
Largura (cm): | 19,70 |
Espessura (cm): | 1,20 |
Autor | Jeanne Kelley |
Editora | Zahar |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 208 |
Ano de edição | 2015 |
Faixa etária | Padrao |
Salada para todos
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