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Autor
MARCUS WAREING
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Editora
PUBLIFOLHA
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Idioma
PORTUGUES
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Encadernação
BROCHURA
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Páginas
224
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Ano de edição
2011
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Faixa etária
Padrao
O chef Marcus Wareing, duasestrelas no guia Michelin, oferecetrês alternativas de pratos para cada ingrediente. São mais de 120opções criativas feitas a partir de 42 ingredientes básicos. O livro trazsugestões de receitas com hortaliças, peixes, frutos do mar, carnes,laticínios, ovos e frutas. A berinjela, por exemplo, é a base de pratoscomo Ratatouille, Berinjela marroquina e Berinjela ao curry com ervilhas,o limão é usado nos deliciosos Bolo de limão com azeite, Tortamerengue de limão e Geleia de limão.
| Código: | L055-9788579143106 |
| Código de barras: | 9788579143106 |
| Peso (kg): | 0,400 |
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| Espessura (cm): | 1,20 |
| Autor | MARCUS WAREING |
| Editora | PUBLIFOLHA |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 224 |
| Ano de edição | 2011 |
| Faixa etária | Padrao |
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