O Dr. Joel Fuhrman defende a ideia de que nenhuma dieta da moda ou medicamento é capaz de tornar uma pessoa mais saudável e muito menos imune a doenças. No livro Super Immunity, o especialista em saúde oferece um guia nutricional que promete ajudar o leitor a viver mais e com muita saúde. Este livro traz mais de 85 receitas e um cardápio para duas semanas, além de listas de alimentos que aumentam a imunidade. Tudo comprovado cientificamente em testes clínicos, pesquisa nutricionais de ponta e, claro, milhares de pacientes que encontraram nos ensinamentos do Dr. Fuhrman.