Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.
| Código: | L108-9788573791341 |
| Código de barras: | 9788573791341 |
| Peso (kg): | 0,650 |
| Altura (cm): | 24,60 |
| Largura (cm): | 17,60 |
| Espessura (cm): | 1,40 |
| Autor | Franco Guilherme |
| Editora | Editora Atheneu |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 324 |
| Ano de edição | 2008 |
Tabela de composição química dos alimentos
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