Uma introdução ao fascinante universo do vinho, este livro apresenta a visão apaixonada do jornalista e enólogo Andrew Jefford sobre o assunto, desvendando os segredos da bebida em 20 programas. Das técnicas de degustação, até a produção do vinho pelos cinco continentes, ele orienta sobre os tipos de taças adequados, explica como identificar a bebida pela cor, pelo aroma e pela textura e como armazenar as garrafas. Explora as sete principais castas viníferas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Pinot Noir , entre outras variedades, explica sobre o processo de vinificação e aborda as particularidades do cultivo e a interferência do clima e da geografia na qualidade das uvas. O autor empreende uma jornada por diversos países ao redor do mundo, revelando as singularidades das principais regiões produtoras da Europa, como França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha, da América do Norte, como a costa Oeste dos EUA, da América do Sul, como Brasil, Chile e Argentina, da Austrália e da Nova Zelândia, e da África do Sul.
Código: | L105-9788579144868 |
Código de barras: | 9788579144868 |
Peso (kg): | 0,400 |
Altura (cm): | 24,40 |
Largura (cm): | 17,00 |
Espessura (cm): | 1,00 |
Autor | ANDREW JEFFORD |
Editora | PUBLIFOLHA |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 176 |
Ano de edição | 2014 |
Faixa etária |
Vinhos
Frequentemente comprados juntos
O Guia Essencial do Vinho: Wine Folly
O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incr..
R$94,90 R$68,07
Vendido e entregue por leitura.com
Retrato desnatural
Apesar do subtítulo diários, e da aparente organização cronológica de boa parte do livro, o texto nã..
R$29,99
Vendido e entregue por Leitura - MG/Contagem - Itaú Power Shopping
A vendeta
Olho por olho. É assassinato ou justiça quando se mata alguém que assassinou um ente querido? O dile..
R$74,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/Contagem - Itaú Power Shopping
Iracema
Obra da fase indianista de José de Alencar, Iracema é um regalo do autor à expressão nacionalista qu..
R$9,90
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393
Unidos do Outro Mundo
São mais de 50 anos de amizade e ele continua me surpreendendo.Para comemorar seus 80 anos, Boni est..
R$10,00
Vendido e entregue por Leitura - GO/Goiânia - Goiânia Shopping
Biblia - A história de Deus e de todos nós - Edição econômica
Um capuz manchado de sangue cobre a cabeça de Jesus, que está prostrado no cárcere dentro da residên..
R$0,00
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Grande Rio
A canção é você
Julian Donahue está encantado com seu iPod. Cada cança que passa pela “maior de todas as invenções h..
R$15,00
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
Star Wars: estrelas perdidas
Ciena Ree e Thane Kyrell se conheceram na infância e cresceram com o mesmo sonho: pilotar as naves d..
R$0,00
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Grande Rio
Presa Invisível
Atenção aos detalhes: a qualidade que rendeu a John Sandford um Pulitzer como jornalista o ajudou ta..
R$29,99
Vendido e entregue por Leitura - MG/Contagem - Itaú Power Shopping
Grande Livro Da Cerveja, O
De sabor complexo e enorme variedade de tipos e estilos, a cerveja tem ganhado cada vez mais aprecia..
R$0,00
Vendido e entregue por Leitura - RJ/Rio - Grande Rio