• Vocabulário básico do vinho
  • Autor

    Margeon Gerard

  • Editora

    WMF Martins Fontes

  • Idioma

    PORTUGUES

  • Encadernação

    BROCHURA

  • Páginas

    192

  • Ano de edição

    2015

Em 100 palavras-chave, Gérard Margeon, chef sommelier de Alain Ducasse, convida-nos a saborear o vinho, a ir passo a passo identificando tudo o que dá a essa bebida sua riqueza. De termo em termo, ele explica a influência do clima, do solo, da casta, da vinificação, do engarrafamento, da escolha de uma taça ou de uma jarra de aeração. Incentiva assim o leitor a tornar-se um apreciador, ou seja, a definir pouco a pouco seu próprio estilo de vinho. Também o convida a explorar territórios menos palmilhados, menos confortáveis, a aguçar a curiosidade para desfrutar a imensa diversidade do vinho. Tradução de Rosemary Costhek Abílio.

Código: L003-9788578279363
Código de barras: 9788578279363
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Largura (cm): 11,00
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Autor Margeon Gerard
Editora WMF Martins Fontes
Idioma PORTUGUES
Encadernação BROCHURA
Páginas 192
Ano de edição 2015

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