"50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. “Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.” Washington Olivetto
| Código: | L006-9788506081136 |
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| Peso (kg): | 0,515 |
| Altura (cm): | 23,00 |
| Largura (cm): | 15,50 |
| Espessura (cm): | 1,80 |
| Autor | Janaina Rueda |
| Editora | Melhoramentos |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 208 |
| Ano de edição | 2017 |
50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
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