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Autor
Tonon Rafael
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Editora
Melhoramentos
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Idioma
PORTUGUES
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Encadernação
BROCHURA
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Páginas
208
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Ano de edição
2017
"50 Restaurantes com mais de 50" retrata a restauração na cidade de São Paulo através da história de 50 restaurantes que funcionam há pelo menos 5 décadas, enfrentando cenários de instabilidade do mercado, conquistando clientes, perpetuando a tradição e fazendo um trabalho singular para a gastronomia paulistana e brasileira. “Este livro que a Janaina pensou e escreveu na companhia do Rafael Tonon é a maior homenagem que os restaurantes mais tradicionais da cidade de São Paulo poderiam receber.” Washington Olivetto
| Código: | L043-9788506081136 |
| Código de barras: | 9788506081136 |
| Peso (kg): | 0,520 |
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| Espessura (cm): | 1,80 |
| Autor | Tonon Rafael |
| Editora | Melhoramentos |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 208 |
| Ano de edição | 2017 |
50 restaurantes com mais de 50 - 5 décadas da gastronomia paulistana
- R$98,00
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