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Autor
Yotam Ottolenghi
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Editora
Companhia de Mesa
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Idioma
PORTUGUES
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Encadernação
CAPA DURA
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Páginas
352
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Ano de edição
2016
O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
| Código: | L019-9788592754006 |
| Código de barras: | 9788592754006 |
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| Espessura (cm): | 2,60 |
| Autor | Yotam Ottolenghi |
| Editora | Companhia de Mesa |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 352 |
| Ano de edição | 2016 |
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