"Como Cozinhar sua Preguiça" traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!
| Código: | L074-9788506079911 |
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| Peso (kg): | 0,908 |
| Altura (cm): | 20,00 |
| Largura (cm): | 25,00 |
| Espessura (cm): | 2,50 |
| Autor | Gabriela Barretto |
| Editora | Melhoramentos |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 208 |
| Ano de edição | 2016 |
Como cozinhar sua preguiça
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