A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano ? os pratos não são caros nem complicados, e nunca saem de moda. A partir do cardápio de uma típica tratoria, Maxine Clark adaptou pratos clássicos de toda a Itália para o dia a dia.
| Código: | L037-9788522013999 |
| Código de barras: | 9788522013999 |
| Peso (kg): | 0,500 |
| Altura (cm): | 19,40 |
| Largura (cm): | 24,20 |
| Espessura (cm): | 0,90 |
| Autor | #N/A |
| Editora | HarperCollins |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 160 |
| Ano de edição | 2013 |
Culinária Italiana - Tratoria Clássica
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