Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.
| Código: | L043-9788539601523 |
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| Peso (kg): | 1,720 |
| Altura (cm): | 26,00 |
| Largura (cm): | 20,50 |
| Espessura (cm): | 4,20 |
| Autor | Hugh Johnson |
| Editora | Senac São Paulo |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 672 |
| Ano de edição | 2012 |
Enciclopédia do vinho - Vinhos, vinhedos e vinícolas
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