Culinária & Gastronomia
Pois não, chef
Pois não, chef relata a fantástica trajetória do aclamado etíope Marcus Samuelsson, da cozinha de su..
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Pizza do Faustão
Com receitas do papa da culinária italiana Massimo Ferrari e apresentação de Fausto Silva, o livro P..
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Pirajá - Uma esquina carioca
Este livro conta os dez anos do Pirajá, considerado o primeiro bar carioca de São Paulo. O livro con..
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Vendido e entregue por leitura.com
Petits gateaux
Os petits gâteaux presentes neste livro encantam os olhos e conduzem a desconertas muito saborosas. ..
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Percussi
O azeite de oliva, os ingredientes orgânicos, o limão e até o mel são temas da chef Silvia Percussi ..
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Pequeno dicionário de gastronomia
Você sabe qual é a origem do arroz-doce? E por que o bauru, sanduíche mais famoso do Brasil, tem ess..
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Pé, pique, picolé!
Nossa vida fica muito saudável com as frutas. Embalada por uma deliciosa se-leção de versos, Sandra ..
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Pâtisserie
Ricamente ilustrado por belíssimas fotografias e repleto de instruções passo a passo, esta obra desc..
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Pâtisserie
Pâtisserie - Abordagem profissional é um guia abrangente direcionado a estudantes, profissionais e e..
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Pastéis, samosas e empanadas
Em Pastéis, samosas e empanadas você encontrará todas as dicas para preparar pastéis suculentos, sam..
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Parigi
Clássico, elegante e cheio de personalidade. Esse é o segredo de mais um sucesso de Rogério Fasano n..
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Para que serve um crítico gastronômico?
Quem são os críticos de gastronomia? São uma espécie de clube de cavalheiros ou membros de uma confr..
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Pao Caseiro
Paixão universal, com toda a simbologia de vida e de alimento do corpo e da alma, o pão, em sua simp..
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Panificação
Farinha, água, levedura (fermento) e sal – apenas esses quatro ingredientes são suficientes para faz..
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Panelaterapia: receitas para aproveitar o feriado
O feriado finalmente chegou! Hora de chamar os amigos ou a família – ou, melhor ainda, os dois – par..
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