O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição, seus cursos são objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovação e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criação de pratos fabulosos. A coleção Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias apresenta o melhor dessa tradição. Repleta de ilustrações passo a passo, você obterá dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparação de frangos, ovos e outras aves. • Um guia completo de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. • Dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. • Sucesso garantido de todas as receitas, das mais simples às mais sofisticadas. • Uma ferramenta indispensável na sua cozinha!
Código: | L037-9788521318453 |
Código de barras: | 9788521318453 |
Peso (kg): | 0,540 |
Altura (cm): | 27,50 |
Largura (cm): | 21,50 |
Espessura (cm): | 1,00 |
Autor | Jeni Wright |
Editora | Marco Zero |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | CAPA DURA |
Páginas | 64 |
Ano de edição | 2016 |
Le Cordon Bleu : Frango, ovos e outras aves : Todas as técnicas culinárias
Frequentemente comprados juntos
Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
Este livro é a "bíblia" da escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 800 segredos d..
R$269,90 R$219,79
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Boulevard Shopping
A hora da estrela: edição com manuscritos e ensaios inéditos
Concebida para celebrar o quadragésimo aniversário de sua publicação, esta edição especial de A hora..
R$124,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
As melhores receitas do Que Marravilha
Desde 2010 o mais brasileiro dos chefs franceses revela seus segredos na televisão. À frente do prog..
R$30,00
Vendido e entregue por Leitura - GO/Goiânia - Goiânia Shopping
Le Cordon Bleu : Legumes, sopas e saladas : Todas as técnicas culinárias
O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição..
R$69,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Le Cordon Bleu : Peixes e frutos do mar : Todas as técnicas culinárias
O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição..
R$69,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
O grande livro da Palmirinha
Há mais de 20 anos preparando os mais saborosos quitutes da televisão, Palmirinha é um exemplo de ga..
R$209,90 R$157,43
Vendido e entregue por Leitura - DF - Terraço Shopping
Wok - G. L. De Receitas
O livro traz 365 receitas de carnes, aves, peixes, frutos do mar e arroz, além de massas e saladas. ..
R$59,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Detox 21 dias
As informações sobre nutrição e alimentação saudável transbordam nas mídias sociais e nos jornais e ..
R$49,90 R$37,42
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Paragem
Os segredos do guarda-roupa europeu
Você gosta de todas as suas roupas? Está feliz com a sua maneira de se vestir? Já se pegou desejando..
R$104,90 R$78,99
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Parque D.Pedro
O Poder do Agora
Um dos maiores fenômenos da literatura espiritual.Mais de 12 milhões de livros vendidos."Este é um d..
R$49,90
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping