Uma xícara de café contém um mundo inteiro: culturas que se encontram, o aroma e o exotismo de lugares maravilhosos, história, arte e viagens. Ela contém também ciência, expertise e muito trabalho e paixão.Quem poderia contar melhor a história e os milhares de segredos do café – um dos mais renomados produtos italianos no mundo - senão o homem que fez da excelência a sua missão de vida e profissional?Andrea Illy, o empreendedor visionário que comanda a illycaffè, compartilha conosco a trajetória da sua família e da sua empresa rumo à concretização do sonho de seu avô Francesco quando criou a marca: oferecer ao mundo o melhor café.O sonho do café entrelaça os pontos de vista do empreendedor, do expert, do inovador e do homem como raramente acontece em livros sobre a história da comida. O livro tem por objetivo oferecer uma mensagem extraordinária e positiva sobre como a paixão e o trabalho com afinco associados à alta qualidade dos produtos podem gerar beleza, prazer, responsabilidade e inovação.“A história fascinante de como um grão de café pode não somente ter o melhor aroma como romper barreiras econômicas e sociais.”Franca Sozzani, editora-chefe da Vogue Italia“Recomendo de todo coração aos amantes do café. O livro oferece uma visão iluminada do mercado global do café em um momento decisivo do seu futuro.”Robério Oliveira Silva, diretor-executivo da International Coffee Organization
Código: | L033-9788565859998 |
Código de barras: | 9788565859998 |
Peso (kg): | 0,200 |
Altura (cm): | 21,00 |
Largura (cm): | 16,00 |
Espessura (cm): | 1,20 |
Autor | Andrea Illy |
Editora | Valentina |
Idioma | PORTUGUES |
Encadernação | BROCHURA |
Páginas | 224 |
Ano de edição | 2016 |
O Sonho do Café
-
R$84,90
Frequentemente comprados juntos
Chefs
O café é sempre uma paixão. Em "Chefs - Café", seus aromas e sabores vão muito além da xícara: estão..
R$205,00
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
O desejo do vinho
As conquistas culturais são, ao mesmo tempo, as mais antigas e as mais duradouras. Com raras exceçõe..
R$79,00
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Campinas Shopping
Uma dose de conhecimento sobre bebidas alcóolicas
Este livro pretende que o leitor, tanto leigo como estudioso, perceba que cada gole fica mais intere..
R$45,00
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
Vinhos De Butique - Artesanais, Raros E Tradicionais
No final da década de 1970, Neal Rosenthal decidiu aprender tudo o que podia sobre vinhos. Hoje ele ..
R$39,90
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
Sou Barista
Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção..
R$45,15
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
Café com design
Mudam-se as circunstâncias, os interesses, o público-alvo, e os cafés continuam a exercer seu fascín..
R$114,00
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Shopping Delrey
Serviço memorável em alimentos e bebidas
Bares, restaurantes e espaços gastronômicos são muitas vezes os locais que escolhemos para celebrar ..
R$61,00
Vendido e entregue por Leitura - SP/Campinas - Parque D.Pedro
Livro Do Cafe, O
Em O Livro do Café, a especialista Anette Moldvaer aborda todos os aspectos ligados à bebida. Da his..
R$84,90
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
Apaixonados por café
Aprenda a fazer a xícara perfeita de café que é, ao mesmo tempo, deliciosa e linda! É possível criar..
R$67,90
Vendido e entregue por Leitura - MS/Campo Gde - Campo Grande
A classe média no espelho
Em sua primeira obra inédita depois do sucesso de A elite do atraso, de 2017, Jessé Souza se dedica ..
R$59,90 R$43,92
Vendido e entregue por Leitura - MG/BH - Av. Paraná 393