-
Autor
Ribaut Jean-Claude
-
Editora
L&PM
-
Idioma
PORTUGUES
-
Encadernação
BROCHURA
-
Páginas
312
-
Ano de edição
2017
“...a obra de um verdadeiro escritor que encontrará um lugar seja entre os clássicos da história de Paris, seja entre os clássicos da literatura gastronômica. [...] Um autêntico guia, bairro por bairro, dos restaurantes da cidade, dos mais célebres aos mais modestos.” Bernard Pivot, Le Journal du Dimanche Não é à toa que Paris é sinônimo de requinte gastronômico: nenhuma outra cidade desempenhou, sozinha, um papel tão importante na história da culinária profissional. Para explorar esse elo, Jean-Claude Ribaut nos presenteia, neste livro, com uma experiência única – e saborosa: um passeio no tempo e no espaço, tendo como foco a cena gastronômica da capital francesa, a partir da sua experiência privilegiada de crítico e colunista do Le Monde durante quase vinte anos. Do primeiro estabelecimento que mereceu o nome de restaurante às últimas experiências das casas e dos chefs que estão renovando a cozinha francesa, eis um relato delicioso que mescla a história de Paris com a de seus restaurantes, bistrôs e brasseries – imprescindível para qualquer apaixonado pela Cidade Luz e pela boa mesa.
| Código: | L999-9788525433343 |
| Código de barras: | 9788525433343 |
| Peso (kg): | 0,450 |
| Altura (cm): | 21,00 |
| Largura (cm): | 14,00 |
| Espessura (cm): | 1,90 |
| Autor | Ribaut Jean-Claude |
| Editora | L&PM |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 312 |
| Ano de edição | 2017 |
Aventuras de um gourmet em paris
- R$49,90
-
R$41,58
Opções de Compra
Frequentemente comprados juntos
Duas narrativas fantásticas
Duas pequenas obras-primas, as narrativas aqui reunidas constituem excelente introdução ao universo ..
R$57,00 R$42,04
Vendido e entregue por leitura.com
A bailarina de Auschwitz
"Um lindo livro de memórias que evoca as grandes obras de Anne Frank e Viktor Frankl. Muito mais que..
R$59,90 R$47,06
Vendido e entregue por leitura.com
Ruído branco
Ruído branco, o oitavo romance de DeLillo, é a história de um professor universitário que vive com a..
R$89,90 R$74,92
Vendido e entregue por leitura.com
Antes da tempestade
“Para conhecer o amor verdadeiro é preciso ser arrasado por ele.” Rajputana, Índia, 1930. Desde a m..
R$89,90 R$58,11
Vendido e entregue por leitura.com
Great escapes - south america
Fiel ao seu olho clínico para encontrar sempre o melhor, este guia da Taschen, revisto e atualizado,..
R$270,00
Vendido e entregue por leitura.com
Mil dias em Veneza
''''Em Mil dias em Veneza'''', a autora evoca as imagens, os sons e os aromas de uma das cidades mai..
R$34,90
Vendido e entregue por leitura.com
Moda à brasileira
Moda não combina com medo e Alice Ferraz, a empresária de moda mais influente do Brasil, traz um liv..
R$49,90
Vendido e entregue por Leitura - GO/Goiânia - Goiânia Shopping
O físico
"Mais que uma recriação histórica magistral, aqui está também a história fantástica de uma vocação p..
R$69,50
Vendido e entregue por leitura.com
50 marmitas veganas
Precisa se alimentar fora de casa, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira gostosa, saudável,..
R$54,00 R$40,52
Vendido e entregue por leitura.com