A partir de uma abordagem que privilegia o modo de vida saudável, refeições feitas com produtos frescos e preparo da comida de forma simples, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicky Edgson desenvolveram a dieta alcalina, baseada em ingredientes que ajudam a manter o pH natural do corpo e que facilitam a digestão e a absorção dos nutrientes. As autoras explicam as propriedades dos alimentos e como eles interferem no funcionamento do organismo; trazem um quadro com índice de alcalinidade, nutrientes e benefícios dos principais ingredientes; ensinam sobre os grupos alimentares; e indicam os produtos que devem fazer parte da despensa e as técnicas de cozimento. Mostram como iniciar a reeducação alimentar, apresentam cardápios para começar a dieta, desintoxicar o organismo e manter a alimentação equilibrada.
| Código: | L096-9788579145193 |
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| Peso (kg): | 0,868 |
| Altura (cm): | 23,20 |
| Largura (cm): | 20,70 |
| Espessura (cm): | 2,00 |
| Autor | Natasha Corrett |
| Editora | Publifolha |
| Idioma | PORTUGUES |
| Encadernação | CAPA DURA |
| Páginas | 192 |
| Ano de edição | 2014 |
| Faixa etária |
Alimentos para o bem-estar
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